Kapor, šťuka a losos zvyčajne dominujú slovenským stolom, no niekedy sa oplatí siahnuť aj po menej známych, no rovnako hodnotných rybách. Jedna z nich prekvapí nielen svojou chuťou, ale aj svojimi zdraviu prospešnými vlastnosťami. U nás je ale pomerne neznáma.
Prejsť na pôvodný článok →